식품 등급 유리 섬유 실리콘 빵 곰팡이는 무엇입니까?
식품 등급의 유리 섬유 실리콘 빵 곰팡이는 빵을 굽는 데 특별히 사용되는 베이킹 곰팡이 유형입니다. 식품 등급 유리 섬유 메쉬와 실리콘 물질의 조합으로 만들어졌습니다. 이 금형은 베이킹 과정에서 빵 반죽에 대한 스틱 표면을 제공하도록 설계되었습니다.
몰드에 사용되는 유리 섬유 재료는 강도와 안정성을 제공하는 반면, 실리콘 코팅은 스틱이 아닌 특성을 제공하여 빵 반죽이 곰팡이에 달라 붙지 않도록합니다. 실리콘 코팅은 일반적으로 FDA 승인을 받고 식품 접촉에 안전하여 식품 등급 표준을 충족하도록합니다.
식품 등급 유리 섬유가 아닌 빵 곰팡이는 다양한 유형의 빵 레시피와 원하는 덩어리 크기를 수용하기 위해 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 일반적인 모양에는 직사각형, 둥근 또는 바게트 모양의 금형이 포함됩니다.
곰팡이가 표시됩니다
이 실리콘 빵 형태의 곰팡이는 베이킹 빵에 몇 가지 이점을 제공합니다.
1. 스틱 표면 : 곰팡이의 실리콘 코팅은 빵 반죽이 붙어있는 것을 방지하여 잔류 물을 떠나거나 덩어리에 손상을 일으키지 않고 구운 빵을 쉽게 방출 할 수 있습니다. 2. 열 전도성 : 유리 섬유 물질은 열 분포를 허용하여 빵이 균일하게 굽는 것을 보장합니다. 이것은 일관되고 바람직한 결과를 달성하는 데 도움이됩니다. 3. 내구성 : 식품 등급의 유리 섬유 실리콘 빵 곰팡이는 일반적으로 내구성이 뛰어나며 뒤틀 리거나 모양을 잃지 않고 고온을 견딜 수 있습니다. 상업용 및 가정 베이킹 환경에서 반복적으로 사용하도록 설계되었습니다. 4. 손쉬운 유지 보수 : 곰팡이의 스틱이 아닌 표면은 청소하기 쉽고 일반적으로 비누와 물로 간단한 세척 만 필요합니다. 일부 곰팡이는 편의성을 높이기 위해 식기 세척기 안전입니다. 5. 다양성 :이 곰팡이는 샌드위치 빵, 프랑스 빵, 장인 빵 등을 포함한 다양한 종류의 빵을 굽는 데 적합합니다. 또한 케이크 덩어리 또는 미트 로프와 같은 다른 베이킹 응용 프로그램에도 사용할 수 있습니다. 식품 등급 유리 섬유 실리콘 빵 곰팡이를 선택할 때는 식품 등급으로 표시되어 있으며 해당 지역의 관련 식품 안전 규정을 준수하는 것이 중요합니다. 또한 빵 레시피의 특정 크기 및 모양 요구 사항을 고려하여 적절한 곰팡이를 선택하십시오.